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日志

 
 

东瀛旅食记  

2014-01-14 22:17:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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天下之大,应该也会存在一群无聊的人把旅行中所吃的所有东西都拍下来还编成记录的吧,此文博主就是其一。鉴于此次东瀛游记再不写就要快被下次旅行覆盖了,准备从某人最感兴趣的部分入手,一点一点蚕食之。

注:以下有标价格的,都以日元计,且为一餐的价格,而非单品。

寿司篇

¥3,420

寿司是到了日本后吃的第一餐,也是印象最深刻的美食之一。我们在冲绳的小巷里寻找到了一家居酒屋,点了两份套餐。店里只有一个小女生服务员会一点英文,很热情的和我们聊天,还主动给我们拍照,顿时感觉温暖。至于饭团嘛到没啥感觉,可上面的生鱼片着实叫本大人惊艳了一把!从来没有吃到过如此肉质鲜滑紧致的刺身,仿佛那从冷海中新鲜捕捞上岸的鱼儿就在本大人舌尖上跳跃(别吐,本大人自己也被这句话恶心到了,但苍天啊!这竟然是真实的感受陈述啊。。。。),直到回国后都仍不能忘怀那个滋味。还有很重要的一点。。。经过这次,我们终于知道寿司里的姜片是用来蘸芥末和酱油淋在萨西米上吃的。。。而不是像我们以前土豹子一样整个扔到酱油里倒腾。。。东瀛旅食记 - everybodycn - 蚂蚁客栈

 

不过,寿司比较贵。。。咱吃过就好,不可贪嘴

拉面篇

拉面,几乎算是我们二人这次在日本吃的最多的了,因为好吃还便宜呀~我们从京都的拉面说起

>>最特色拉面

¥1,850

说道京都的拉面,很多攻略上都会提到京都那个超豪华火车站的拉面小路,可惜11点才开门营业,我们一大早到那里还闲逛了很久,看的本大人肚子咕咕叫。日本有各种“小路”,都是美食街,拉面小路是主要卖拉面的。可能之前期望太高,去了以后看到才不上二位数的面店,有点小失望。乃们见过大阪遍地开花的食街么?相比之下这里简直小儿科啊~!不过我们最后挑的那家东大面点味道到还行,不同于清淡的京都料理,这家是德岛风味,偏重口味。门口自动柜员机上买好餐券给店员后坐下,发现桌上有一盆一盆的自助生鸡蛋,本大人喜欢~!谁想试一下某日本记者的终极拉面(加十颗生鸡蛋),可以来这里挑战下!就是不知道是名气大了还是租金贵,这里的价格总体感觉偏贵。东瀛旅食记 - everybodycn - 蚂蚁客栈

 

>>最性价比拉面

¥740、¥770

在京都我们住所的附近有家连锁拉面店,除了拉面还有别的(比如说B同学要过一份纳豆饭)。这里菜量不多,但是很便宜,非常适合来吃早饭。我们就在这里解决了两个早上,也是门口自动柜员机的那种,用习惯了,觉得还挺方便。

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>> 最人气拉面

¥1,500

大阪人气食街道顿崛上的著名拉面店金龙拉面,本大人觉得不论是名字还是味道都该是中国风味拉面吧?但吃的人真多,一条街上还开了两三家。其实也就口头这家生意最旺,要是碰到排队长了,建议可以再走走找找看。

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>>最劲道拉面
¥1,040
在大阪Q's Mall里吃的丸龟制面排队很长(貌似国内也有,国内的没吃过)。这家不是自动柜员机的,菜单在像招牌一样挂在外面,柜台初没有可比划的菜单,这给我们点菜带来了点小麻烦。不过面本身是非常有嚼劲的,看这面相,也绝对不是靠辅料面汤啥的来争宠的啊~
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>>凑数拉面

¥1,730

顾名思义,没啥亮点的拉面。在逛冷清的长崛地下街时吃的。说实话,这地方真不像大阪,竟然餐饮这么少,难怪没人气了(看来东亚人民的诉求都是简单而相似的,嘿嘿)。

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道顿崛

>>道乐螃蟹

¥10,815

到了大阪,一定要去道顿崛食街,与心斋桥垂直交叉,我们闻名到了那里的道乐大螃蟹,路口那家人多,要提前拿号子。叫了一份套宴,虽然各道蟹品吃的丰富,但是觉得蟹不是十分的饱满,最后的火锅有点咸。。。和金龙一样,这家店也是有很多分店,但是街头的这家人最多,其他几家都不怎么用排队,但是不知道味道是否一样。

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>>不知名小吃

¥300

其他还有很多好吃的,但是我们最后逛到了一个不起眼的小车摊那里,吃的东西叫不上名,却很好吃,感觉像虾片夹着馅儿之类的东西。买的时候没注意,后来回想起来,那家貌似是卖每天请不同的明星来坐阵的噱头,怪不得里面一个热情的帅哥来招呼我们,旁边一个厨师样的大叔却一脸腼腆。。。这位小明星估计碰到我们这两个不识货的外国人很郁闷吧

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大阪烧

听名字就应该是大阪特色了吧~哈哈~这玩意在国内还不多见,油烟味很大啊~一般都是专门做大阪烧的店里才有。我们吃了两次,在奈良的虽然看起来比较花哨(下组图2),但是味道还是没有天下厨房的出彩啊~~我们两人可是吃的不亦乐乎!大阪烧的种类也很多,有面糊加杂菜的,有蛋包的,有炒面馅儿的。我们在大阪的某地铁站旁随便找了一家吃(下组图1),觉得各种都很好吃!!道顿崛也有大阪烧,开起来店挺豪华的,不过我们觉得可能贵,也没进去。

¥2,060

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¥4,610

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章鱼小丸子

¥500

大阪特色啊~~吃了两次,一次是酒店楼下的小摊贩(这是在日本唯一看到的移动摊贩),老板开着面包车,就在后备箱烤丸子,买一盒还送两个。另一次是在Q's Mall吃的,感觉味道比较正。

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炸猪扒

¥1,875

晚上逛了大阪通天阁后,在地下的泷见小路找吃的。这是一条颇有特色的日本菜餐饮街,虽然装扮的很有味道,但是吃的好像并不太多。我们绕了几圈后选了门口挂着猫头鹰的一家叫喝钝的小餐厅,里面不大,但是墙上满满的放了各种动漫手办和很多貌似是明星来店里的照片。这家主打炸猪扒,干的湿的都有。带汤的炸猪扒是加了蛋煮的。由于本大人与B同学都没有特别爱炸物(因此整个行程都没有点天妇罗),对于这个猪扒饭也感觉一般。特别要提醒的是,店里有红的火艳的腌梅子,日本特色,其他店里也有,千万不要轻易尝试。。。

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 怀石料理

¥21,620

到了京都,一定要品尝著名的怀石料理。以精致品质著称,在日料中绝对的高档餐饮。我们在去之前浏览了tabelog.com,选中了一家本大人认为性价比还算高的创意怀石料理,请酒店工作人员帮忙预订。这么贵的东西,就定在本大人30周岁那天享用啦~~hoho~怀石料理是包房享用,由专人服侍,一般是有点年级的资深侍者,每道菜都会介绍菜名和如何食用。有的不说真不知道怎么吃,因为听不懂日语,大部分菜名只能靠猜。印象最深的是一种鱼卷(见图3,4),上菜的时候是生鱼卷和石碗盛的沸汤,食用前将鱼卷浸入汤中,鱼卷就会慢慢的伸展开,有那种蛏子在火锅里长大的感觉。。。然后根据个人口味淋上适量柠檬汁就可以品尝啦~~味道也是令人喷喷称赞的!都说日本菜吃不饱,其实人家也改进了,上了几次饭,最后还来了一大桶,一定把你喂饱!哈哈!最后离开餐馆时,主厨亲自在门口送我们,当时本大人没反应过来,赞美的话都说给侍者听了,应该当面谢谢主厨啊!!

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 牛肉篇
>>神户牛肉
¥17,590

绝对是牛肉中的战斗肉,百闻不如一吃,真正的入口即化,吃多了油腻。。。价格也是让人不由的颤抖。咱过个瘾就行,一份神户牛,一份和牛分着吃可以末?在神户要找牛肉店好像也不是那么容易的,还是我们是被大阪宠坏了,没有随地就能遇上的程度,就觉得那地方乡下了? 

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>>烧肉
¥8,910

在京都木屋町通吃的烧肉,B同学太贪心,点了很多,两人吃到走不动。。。
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>>牛肉锅
¥6,650

京都鸭川边上的先斗町随便找了一家,还点了京豆腐,嫩嫩滑滑的,口感很特殊。
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>>牛肉盖饭
¥1,990

算是简餐了,去琵琶湖坐游轮之前在码头附近的商场吃的,还点了B同学爱的亲子dong,饿了吃很不错。

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鳗鱼饭

¥5,670

京都先斗町上的鳗鱼饭餐馆,有攻略上说是葫芦鳗鱼饭,其实这是两种东西,葫芦饭套餐和鳗鱼饭。恩,摆盘好不好,餐具很重要!

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抹茶系列

京都的抹茶是最有名的,最好的抹茶产自京都周围的地区。有名的伊藤久右卫门在京都站附近有分店,这里有各种各样的抹茶和抹茶制品。进门服务员会给泡壶茶,但其实里面没有堂食,我们就买了好些带到琵琶湖的游轮上一边看湖景一边吃。¥2,205

 

至于正宗抹茶么。。。咳咳,和蒙古奶茶一样,是咸的,配甜甜的御果子,吃过一次就好了。喝抹茶还有一套程序,比如先转碗闻香什么的,我们外国人,搞不太来,旁边的老太太用日语教我们,我们也就依样画葫芦一下了。值得一提的是这种咸甜的搭配貌似在关西地区很常见,很local的味道,除了上述的抹茶+果子,还有后来吃到的红豆汤+咸梅子干,以及和式家庭旅馆里,老太太给我们煮的红豆煮咸面疙瘩。。。

 

另外,抹茶和红豆也是经典日式的搭配,各种抹茶味的东东也是京都小吃的买点。

 
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果子

京都的御果子是一绝,一般在寺庙周围可以买到好吃又正宗的御果子。其他有名的还有八之桥的夕子,收到我们全家老少的好评。另外,京豆腐也是一道名品,我们在大阪的梅三小路找到了一家创意和式店,做的创意豆腐串也是非常之赞!

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最爱的甜食荟萃

如果去神户登摩耶山,强烈推荐山顶的cafe,不为这吃的,就为这份景观,一定心旷神怡!很热门的Pablo爷爷芝士蛋塔在道顿崛店里也是队伍很长,火的不得了,¥780的价格不能说不公道。其他甜食什么的个个都精致美味,最喜欢口契茶店里的和风甜点,和BR店里万圣节主题的卡通冰淇凌~

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其他杂七杂八 

冷面、咖喱饭、意面、厚蛋烧都没找到不好吃的;KFC菜单是完全不同,服务员还是兢兢业业的摆盘;车站 便当其实有点贵,味道一般;传说中的炒面面包的确名不虚传;冲绳的特色黑糖做成了风味热狗,长的有点猥琐;便利店里各种各样的速食味增汤,怎么喝都有泡面的味道。。。

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终于写完了,此行两人共在餐饮上花销¥136,109。。。。吃货万岁!

 

摄于2013-10-16 to 27

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